Esmuy común encontrar patés o cremas para untar estas fechas en todas las mesas como entrante, antes de los grandes asados. Con la intención de agradar a todos y sorprender a la mayoría, buscamos sabores nuevos y originales con los que conquistar el paladar de nuestros invitados.
Elprimer paté que os enseñamos a hacer es el de jamón de york y queso. Para ello, simplemente tenemos que picar 250 gramos de jamón york, otros tantos de jamón serrano y mezclarlos con 100 ml de nata líquida caliente en la que habremos fundido 8 quesitos en porciones. Una vez bien amasado el paté, lo dejamos enfriar.
El"paté con corteza" resurge como tendencia gastronómica en los restaurantes y ambientes franceses con el aval de Instagram, después de confinamientos con mucho tiempo libre.
Prepararla mesa de Navidad es uno de los acontecimientos más importantes del año y cada detalle cuenta. Por eso, escoger qué mermeladas acompañar con el paté puedeSomosespecialistas en la elaboración de diversas variedades de patés y embutidos de caza, ibéricos y de cerdo blanco. Nuestro producto estrella es el paté de perdiz pero, en nuestro catálogo, podrás hallar muchas alternativas más como paté de pato, de ciervo, de faisán, de libre, etc. No encontrarás unas variedades tan sugerentes
50gramos de roquefort. 50 gramos de nata líquida. Para hacer este paté vegetal deberás comenzar limpiando la rúcula profundamente para eliminar cualquier resto de suciedad que pueda contener
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